Uno de mis temas preferidos son los que están relacionados con comidas, aun más si son los de origen español. Hasta hace muy poco descubrí que los españoles realizaban una actividad social entre amigas, llamadas “Tapas”; ir de tapeo, es salir a tomar bebidas e ir visitando varios bares con la degustación de comidas en pequeñas porciones para pasar un rato ameno mientras se charla.

Desde ese momento, me interese por las recetas más representativas de esa región, o si les soy más sincero, por la que se ven más apetecibles. Esta es una región muy interesantes para cualquiera que vivía fuera de estas tierras, probar sus deliciosas recetas, visitar los sitios más emblemáticos, saber sobre sus tradiciones o músicas, será una experiencia muy encantadora para quienes decidan saber más sobre Cataluña.

En Cataluña se cocina con lo mejor que se cosecha del Mar y del Campo, que hacen una combinación de sabores. De esta misma manera, se puede ver como su gente se dedica al oficio de cerrajero como parte de su cultura, click para ir a la fuente, hay muchos disponibles en varias zonas, unos legalmente registrados y otros no, pero con conocimientos en el negocio de cerrajeros, con empresas que pasan de generación en generación, mas en este articulo sobre cerrajeria.

Los ingredientes más representativos dentro de la cultura gastronómica Cataluña están:

  • El Aceite de Oliva, un ingrediente básico para la preparación de varios platillos.

  • El vino como acompañante y como parte de las deliciosas recetas

  • El trigo, se hace presente como aliado perfecto en sus creaciones

  • El Ajo, es uno de los aliño de mayor preferencia por los cocineros de Cataluña.

Los que no pueden faltar en esta lista son:

  • El arroz, el mejor ingrediente en muchos de sus platillos

  • Las papas, excelente acompañantes de sus principales

  • El pan, el protagonista de las recetas para tapas.

  • Las hiervas aromáticas, que no pueden faltar para dar ese toque mágico de su sazón

  • Las hortalizas, que le adicionan además el color para embellecer la presentación de sus alimentos.

Lo cierto es que Cataluña es una región con un alto sentido del arte culinario, donde con cualquier ingrediente se logran hacer las más exquisitas recetas. Cocinar es una pasión para su gente, así lo demuestra su cultura gastronómica.

Una de las recetas que me han gustado mucho es la ensalada rusa y la zarzuela de mariscos, ideal para acompañarlos con los vinos deliciosos, refrescantes cervezas o una sidra divinisima, no es que en otras partes del mundo la comida no sea más magnifica. Pero en esta ocasión, me atreví a destacar los dones de los habitantes de Cataluña, no están para pasar desapercibidos.

Recetas que han perdurado en el tiempo, que están presentes en sus fiestas más significativas para honrar a sus invitados o para las comidas del día a día. Cataluña, es una región donde es obvio, que existan muchos restaurantes, en Barcelona hay muchos que puedes visitar para pasar momentos inolvidables, sin dejar a un lados los grandes restaurantes de las zonas aledañas.

La cultura catalana, enfocada a la música, ha sido víctima de represes iones, tanto por distractoras militares como por intenciones burguesas, pero eso, aun pudiendo verse como algo, ha forjado una identidad propia.

Si nos fijamos, todas las historias de cultura musical del mundo se ven caracterizada por el estado político, económico y social de sus gentes y eso hace que cada relato sea único, y aun más único el impacto sobre la cultura.

Uno de los bailes más populares en toda Cataluña, que además es un tipo de música, es la sardana. La sardana es un baile de pareja que se realiza formando un círculo intercalando un hombre y una mujer.

Este tipo de baile, como ya había dicho antes, también es un tipo de música, que le acompaña. Anteriormente la sardana se bailaba con diversos ritmos pero hoy en di se ha destilado por la presencia de un grupo de instrumentos de viento, lo que hace que sea una característica distintiva de este tipo de baile.

Las características más técnicas del baile poco importan, pues de hecho es un baile bastante sencillo que se compone de pasos cortos y de pasos largos, lo que verdaderamente importa es el impacto social.

La sardana invita a la participación popular, al ser una rueda, existe capacidad para que muchas parejas se unan y eso deriva en una celebración popular integrada que estrecha los lazos entre los habitantes de Cataluña.

Para mi siempre ha sido unas celebraciones en donde nadie se queda por fuera, una celebración en donde todos están invitados, y eso también es parte de la cultura catalana. Recordemos que los catalanes son personas que están muy dispuestas a recibir a las visitas e integrarlas dentro de su día a día, de su cultura, dentro de lo que son y que los diferencia.

Como no todo es comer, en Cataluña, hay una cultura muy interesante entre las que se destacan sus bailes. Quizás sea un tema que para algunos no les resulte interesante, pero una vez que comiences a saber más de ellos, te aseguro que te divertirás intentando imitar sus pasos e integrarte en la coreografía te hará olvidar por un momento tus preocupaciones.

Dentro de estas peculiares danzas, les puedo mencionar:

  1. El baile de Bastones: En este baile el elemento principal son los bastones, tal como su nombre lo dice, la danza trascurre mientras se van golpeando entre sí. Atención! No son entre las personas, se golpean un bastón con otro bastón – risas -, hago la aclaratoria no vayan a pensar que es un baile violento. Su orígenes son muy remotos, los ciudadanos de Francia, Inglaterra, Italia y Gales, también lo siguen practicando en estos tiempos.

Este baile representa la confrontación de dos bandos, que usan vestimentas de colores que los diferencian muy bien y la realización de los bastones depende de que cada bando le otorgue un elemento distintivo.

  1. La Moixiganga, tan complicado el nombre como su coreografía, en esta danza se va formando una torre humana. Aunque la altura de la torre no es tanta, es igual de impresionante como se van colocando unos sobre otros, sus vestimentas son igual para los participantes. Esta práctica solo la he observado en las playas, si alguien cae no representa tanto peligro, pero da un poco de miedo que se realicen en medio de una fiesta. ¡Tradiciones son tradiciones!

Consultando el calendario de este año, para las fiestas tanto las nacionales, las fiestas en Cataluña o las de la capital, los bailes estarán a la orden del día, para marcar la diversión de estas épocas.

Es justo en estos días festivos, donde los delincuentes atacan las viviendas de los habitantes que salen a disfrutar, mientras que unos disfrutan los amigos cerrajeros deben estar cubriendo las necesidades de seguridad de la población, visita este enlace. Agradecidos con los cerrajeros más serviciales que siempre están dispuestos a ayudar, mas informacion sobre cerrajeros aqui.

  1. La jota es un baile muy bonito, en mi opinión, los bailarines deben llevar un compas de ¾, por lo que se debe tener mucho sentido del ritmo o terminaras por arruinar el baile; en Cataluña, es de imaginarse que cuenten con buenos bailarines para que logren tan agraciada danza.

Por último está uno de los bailes que considero de los más sencillos, a diferencia de la Moixiganga:

  1. La sardana, es un baile que puede ser bailado por personas de cualquier edad, donde se siente la compenetración de los bailarines, de manera armónica y alegre, cuando se hacen una rueda, tomándose de las manos y rodando en círculos, o hacia adentro y afuera, súper sencillo, es seguro que en esta si pueda participar.

Así hacen la gente de Cataluña para celebrar sus fiestas, estos son los 4 bailes que han llamado mi atención de esta región, espero que les guste y se animen a practicarlos algún día.

cropped-sociedad-libertario.jpgLa comunidad Cataluña ha sido desde hace siglo y medio aproximadamente una de las regiones de España en donde se ha dado mayor migración, no solo de otros lugares de este país, sino también de otras partes del mundo, es por ello que además de las tradiciones propias de los catalanes, también forman parte importante de esta las de otras comunidades, como es el caso de Andalucía, la cual tiene una destacada participación en la cultura catalana.

En la actualidad el gobierno ha hecho énfasis en destacar las tradiciones propias de esta comunidad autónoma, lo cual ha sido todo un éxito, ya que la mayoría de quienes son habitantes nativos y residentes de esta comunidad conocen a fondo sus tradiciones, y una que comparten todos es la de la seguridad, ya que los cerrajeros profesionales de la comunidad se han esforzado en crear esta cultura, click para ir a la fuente .

Muchos de los profesionales de Cataluña que prestan un servicio de mucha demanda son los cerrajeros, ya que, así como para sus habitantes es importante resguardar sus tradiciones y cultura en general, también es importante resguardar sus bienes, ya que a los catalanes les gusta que sus propiedades y su familia están muy seguras. mas en este articulo de cerrajeria.

Hay muchas expresiones típicas de los catalanes, entre las cuales se pueden mencionar los castellers que son los populares castillos humanos, las cuales no pueden faltar en las festividades más importantes, mientras que cuando se habla de la danza tradicional se puede mencionar a el baile de bastones y la sardana.

La rumba catalana no puede faltar cuando de música tradicional se trata, así como las habaneras en las costad, especialmente en la Costa Brava, de manera que la música también es tradición en Cataluña, comunidad que sorprende cada día por su riqueza en manifestaciones culturales, es por ello que estas representan de por sí, un atractivo turístico del tipo no material.

La fiesta del Patum es una de las más importantes tradiciones de Cataluña, declarada patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO, la cual se realiza durante los días de Corpus Christi, la cual es una celebración cristiana que en la comunidad de Berga es todo un acontecimiento, ya que vienes personas de toda Cataluña, así como del resto del país y también del exterior a disfrutar de estas fiestas, en la cual también está el desfile de los gigantes.

Las tradiciones culturales de Cataluña gozan de mucha importancia a nivel nacional e internacional, es por ello que muchas de sus fiestas, incluyendo también las tradiciones de la navidad, como lo es el Tío de Nadal, hacen de esta comunidad muy rica en cuanto a tradiciones, las cuales pasan de generación en generación de forma que estas se mantengan en el tiempo.

Visitar Cataluña y descubrir subcultura es una grata experiencia, es por ello que muchas de sus tradiciones culturales, en especial las que son patrimonio de la humanidad son muy bien cuidadas y hasta ahora se han mantenido y con la influencia de los medios de comunicación estas han tenido un alcance muy grande, incluso internacionalmente.

En toda la provincia de Cataluña se practica actualmente los denominados Castell, lo cual significa castillo en la lengua catalana, y tiene este nombre precisamente porque se trata de hacer castillos con personas, lo cual es una de las tradiciones culturales más importantes de esta comunidad autónoma, hasta el punto que la misma ha sido declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO en el año 2010.

Esta tradición cultural atrae a muchas personas por el hecho de que se trata de un espectáculo digno de ver, en el cual se pone a prueba la resistencia y se desafía a la gravedad, por lo tanto, es una tradición que no es muy segura, pero solo aquí se pone en juego la seguridad, ya que los catalanes son personas a los que esto les preocupa mucho, por ello es que en esta comunidad uno de los servicios más demandados son los de los cerrajeros profesionales, visita este enlace para saber mas.

Para os catalanes la seguridad de su familia y de sus bienes es realmente importante, por ello se busca tener elementos de seguridad que realmente sean efectivos, por ello la recomendación es hacer caso a los cerrajeros profesionales, los cuales siempre tienen información actualizada sobre lo que realmente funciona y los precios, de manera que estos te pueden ayudar en cualquier tema relacionado con seguridad de bienes. mas informacion sobre cerrajeros aqui.

Para hacer un Castell se debe tomas en cuenta la seguridad, es por ello que para que se haga una prestación de este tipo, los participantes entrenan durante mucho tiempo, mínimo un año, en el cual logran afianzarse y conseguir la manera de hacer el Castell más alto y fuerte, para lo cual involucran a personas de todas las edades, las cuales pueden ser mujeres y hombres.

La tradición de la presentación de un Castell nació en Tarragona desde hace as de doscientos años, lo cual era popular durante las festividades as importante, las cuales era festividades religiosas, las cuales terminaban en bailes y se acostumbraba a hacer estos castillos humanos, los cuales poco a poco se fueron haciendo más famosos y así se expandieron en toda la comunidad de Cataluña, hasta el punto de que la mayoría de las ciudades de esta comunidad lo practican.

Un Castell se prepara por los castellers, que son las personas que pertenecen a lo que se denomina colles castellers; es decir, agrupaciones o equipos que practican durante una temporada para presentar un Castell, lo cual hacen generalmente por ciudad o región, llevando una indumentaria característica en donde solo varia el color de la camisa.

Cada castellers tiene asignado una posición determinada, la cual tiene una nomenclatura, de manera que quienes están en la base se denominan pinya, la parte que se ve del Castell son los troncs, luego viene la parte superior del Castell que es el pom de dalt, la cual está conformada por los dosos, por un acotxador y la última parte que es un enxaneta, además de los folre que sirven para reforzar el tronc y también los manilles que se sitúan sobre estos últimos.

catalunyaMuchas personas hablan de cultura peor encuentran difícil asociarlo a algo material y eso se debe a que la cultura muy pocas veces se siente, más bien se disfruta de manera extrasensorial.

La cultura no es un edificio o un libro, eso solo contiene la expresión cultural, es por eso que hemos querido hablar un poco de las expresiones más populares de la cultura

  1. La música. La música no se toca, pero bien que se siente, esta es una de las expresiones culturales más fuertes de todas las que existen y eso se debe a que a través de la música podemos ir contando historias de nuestro pasado.
  2. Las fiestas. Las celebraciones, de manera general, son la suma de muchas expresiones culturales, pero he querido reseñarlo porque en las fiestas ocurren manifestaciones que de otra manera no se darían. Por ejemplo, si no existiera el carnaval la gente no se disfrazaría y se irire perdiendo esa cultura, es por eso que las fiestas que buscan celebrar la cultura son de tanta importancia.
  3. El lenguaje. Las palabras que usamos y como las usamos nos definen como pueblo. Por ejemplo, en Cataluña se habla catalán y eso nos diferencia del resto del mundo. Incluso si habláramos español, el vocablo que usáramos y el acento harían la diferencia.
  4. La comida. La comida es de las expresiones culturales más palpables de todas, de echo es de las que más sentidos ataca a la vez. Con la comida y a través de ella, podemos estimular la vista, el gusto, y el olfato, lo cual es muy importante para la trasmisión de una tradición.

catalunyaLos catalanes son las personas que viven en la región Cataluña, al norte de España, y es que, aunque esta forma parte de la geografía de este país, hay un movimiento que ha propiciado una separación independentista, por lo que algunos dicen que hay muchas diferencias entre la sociedad catalana y la sociedad del resto de España.

Si de algo se puede estar seguros, es que, en Cataluña, los servicios son de muy buena calidad, por ejemplo, los cerrajeros ofrecen resolver muchas de las emergencias en este tópico, y debido a que son tantos, por lo que es un mercado competitivo, un cerrajero se esfuerza en ofrecer el mejor de los servicios a su cliente.

Quienes han sido beneficiados con los servicios de buenos cerrajeros 24h, saben que esto es no porque se trate de una cuestión temporal, sino porque en forma general, la sociedad catalana es muy respetuosa y también muy servicial, click para ir a la fuente, y no solo con sus residentes, sino también con sus visitantes.

Es importante considerar el hecho de que la sociedad catalana puede tener ciertas características que, si bien para muchos han sido infladas, para otros son una gran realidad, pero es importante que cada quien tenga su propia impresión sobre los catalanes, ya que son muchos los mitos que existen sobre esta sociedad que, sin lugar a dudas, es una de las más importantes de toda España.

Es un hecho que toda la región catalana está acostumbrada a recibir a muchos extranjeros, esto por su posición geográfica y por el hecho de ser una región hermosa, con mucho que ofrecer a la actividad turística, por ello se le confiere a su sociedad la característica de ser personas muy hospitalarias, ya que son muy receptivos.

La mayoría de los que integran la sociedad catalana son comerciantes, los cuales tienen una atención excepcional a sus clientes, pero para muchos fuera de estas tierras, los catalanes son tacaños, pero en realidad para muchos otros esto es falso, ya que, por el contrario, solo reciben de los comerciantes de esta zona, un servicio amable y de calidad.

Otros creen que los catalanes son personas poco educadas porque hablan entre si su idioma, estando presentes personas que no dominan el idioma, y lo que pasa no es que estos sean engreídos, sino que a la mayoría de las personas se les hace más fácil comunicarse en catalana, y a veces se les olvida que están con un visitante.

Definitivamente la sociedad catalana envuelve muchos contrastes, y es que por ser esta una zona muy receptiva con los extranjeros, hoy se puede afirmar que su sociedad tiene rasos de muchas culturas, haciéndola según mi opinión, más roca e interesante, pero no por ello dejan de defender con orgullo las costumbres propias catalanas, las cuales han conservado por mucho tiempo con mucho celo.

Si tienes la oportunidad de visitar Cataluña, no dejes de hacerlo, así conocerás su cultura y sociedad, y podrás tener tu propia opinión, la cual no puede ser otra, sino la de que en Cataluña son españoles con tradiciones un poco diferentes a las del resto de país, pero españoles al fin.


cropped-sociedad-libertario.jpgLa vida de un catalán es una vida muy movida, ya que esta sociedad está acostumbrada a compartir entre ellos y lo mejor de todo, es a disfrutar de lo que es de ello, por ejemplo, sus tradiciones, su cine, su teatro.

En la actualidad la sociedad catalana pasa mucho tiempo fuera de casa, ya sea trabajando o en asuntos exclusivamente sociales, por lo que una preocupación que esta sociedad manifiesta es el incremento de los robos en la mayoría de las localidades, robos que se pueden evitar si se contrata a tiempo los servicios de buen cerrajero urgente que te puedan ayudar a tener los mejores elementos de seguridad.

En la actualidad en Barcelona hay muy buenos cerrajeros en el barrio de granollers y también hay cerrajería y fábricas de electos de seguridad de muy buena calidad, por lo que la mayor parte de la sociedad de esta región han decidido invertir en seguridad, esto para evitar ser víctima de los robos, los cuales se acrecientan cada día, y son una realidad con la que esta sociedad tiene que vivir.

En toda la región Cataluña hay muchas cosas que hacer, y hay una diversidad de manifestaciones propias, de las cuales su sociedad se siente orgullosa, ya que, por ejemplo, Barcelona, cuenta con muchos museos, grandes salas de cine, teatros, paseos, restaurantes y muchos sitios históricos, en donde la sociedad se reúne para interactuar de la mejor forma que le ofrece esta ciudad.

A los catalanes se les distingue por ser muy trabajadores y honrados, así que te imaginadas que esto de los robos les pone de muy mal humor, por ello es que tratan de protegerse al máximo, y si viajas a esta región de España, notarás que algunos de sus habitantes son muy reservados, por lo que pueden parecer personas muy frías, pero en realidad, el catalán común es muy amigable y hospitalarios.

Esto de la hospitalidad que caracteriza al catalán es quizás porque es una región turística por excelencia, actividad que es parte fundamental de su economía, así que se ven estos obligados a recibir a una gran cantidad de turistas al año, ya que esta región tiene muchas cosas que ofrecer al turista, no solo de otras regiones de España, sino también turistas de mus lugares del mundo.

Algo que distingue mucho a los catalanes, es que estos son muy educados, por ello respetan el tiempo de los demás y son muy puntuales, además de ello les gusta la calidad de vida, por ello Barcelona y sus alrededores son una ciudad muy bien organizada, limpia y con mucho que ofrecer a sus habitantes y visitantes.

Al catalán le gusta comer bien, verse bien y disfrutar de los placeres de la vida, por ello es que en esta región el servicio que se consigue en sus restaurantes, hoteles e instituciones de todo tipo, es muy bueno, lo cual demuestra que en esta parte de España seres y serás siempre, muy bien atendido.

Los catalanes tienen su propio idioma, y no te extrañe si escuchas que lo hablan entre sí, ya que para ellos esta es su lengua madre, y el nacionalismo es muy importante para toda esta sociedad, la cual se distingue por mío, del resto de los españoles.

Solo el ser evolucionado es capaz de vivir en sociedad y para ser seres evolucionados debe existir un grado de educación importante. Ya no digo que la gente deba tener alguna formación académica, eso no es indispensable párala vida en la sociedad, pero si debe tener un entendimiento claro de los principios básicos de convivencia, eso que nos han pasado de generación en generación.

La educación, mientras más esencial, más importante se hace, pues es esa la que logra que todo lo que se contra sobre el individuo sea de calidad. Si no existe educación orientada al respeto del prójimo. Si no existe educación orientada a la colaboración con los otros, probablemente la educación vista desde la formación académica no valga de nada.

Por allí muchos se ganan el adjetivo de mal educados y hacen mérito para que se les tilde de esa manera, personas que no muestran ningún rasgo de humanidad, más que respirar y comer; personas que no saben cómo comportarse ante situaciones sociales específicas.

Esto pasa en todos lados, pero también es cierto que muchas sociedades hacen el esfuerzo para que sus ciudadanos están los más educados posible y eso queda demostrado en la cordialidad con que reciben invitados, en la manera como se expresan de las demás personas y en el clima de colaboración justa que se puede percibir.

Si, definitivamente la educaciones la base de la sociedad y si queremos ser mas específicos, la tolerancia y la comprensión, son quizá los elementos de la educación más determinantes de todos, pues de allí es que se construyen las actitudes ara que la convivencia sea agradable.